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食品・料理

生活の知恵

2019/9/9

失敗しない梅ジュースのつくり方

今年も梅が出回る時期になり、恒例の梅ジュースを作りました。
数十年も梅ジュースを作っていますので、作り方も変わってきて、あまり手をかけないで作るようになっています。
今年は梅6キロと氷砂糖6キロを購入、3キロには酢を、入れてみました。

生活の知恵

2019/3/4

朝ドラで毎日つぶやいている糠床―あさイチでの簡単な糠床の作り方

朝ドラで毎日つぶやいている糠床を見て作ってみたいと思っていましたら、あさイチで作り方を教えてくれました。
忘れてしまわないうちに私のブログにまとめておくことにしました。

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